搜索到 篇“ 酒花油 “的相关文章

相关作者

鞠云东
作品数：9被引量：5H指数：2
供职机构：山东农业大学
研究主题：啤酒 麦汁 原浆 风味评价 风味品质
刘玉梅
作品数：142被引量：647H指数：14
供职机构：新疆大学化学化工学院
研究主题：啤酒花 顶空固相微萃取 啤酒花浸膏 抗氧化活性 Β-酸
何桂芬
作品数：7被引量：33H指数：3
供职机构：山东农业大学
研究主题：抗氧化性 山楂酒 蛋清粉 澄清剂 蜂蜜产品
王德良
作品数：253被引量：1,317H指数：18
供职机构：中国食品发酵工业研究院
研究主题：啤酒 啤酒酵母 白酒 蛋白酶A 微生物
张五九
作品数：165被引量：643H指数：13
供职机构：中国食品发酵工业研究院
研究主题：啤酒 白酒 啤酒风味 麦汁 发酵