-
张月
-
-
- 所属机构:西南大学
- 所在地区:重庆市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:国家自然科学基金
相关作者
- 高春红
- 作品数：22被引量：0H指数：0
- 供职机构：西南大学
- 研究主题：激子 钙钛矿 发光二极管 电磁铁 传送带
- 姚丹
- 作品数：12被引量：3H指数：1
- 供职机构：西南大学
- 研究主题：基因 棉花 发光二极管 激子 棉花育种
- 张甫生
- 作品数：194被引量：1,290H指数：19
- 供职机构：西南大学食品科学学院
- 研究主题：魔芋葡甘聚糖 质构特性 微观结构 流变特性 竹笋膳食纤维
- 黄山
- 作品数：4被引量：40H指数：3
- 供职机构：西南大学
- 研究主题：理化性质 微观结构 高温蒸煮 酶改性 纤维素酶
- 张月
- 作品数：6被引量：54H指数：4
- 供职机构：西南大学食品科学学院
- 研究主题：理化性质 膳食纤维 微观结构 竹笋膳食纤维 高温蒸煮
