成都市科技攻关计划项目(0GGYB002NC-030)
- 作品数：3 被引量：38H指数：2
- 相关作者：刘坚李静威郑名敏兰海杨永更多>>
- 相关机构：四川农业大学更多>>
- 发文基金：成都市科技攻关计划项目国家重点基础研究发展计划更多>>
- 相关领域：农业科学生物学轻工技术与工程更多>>
- HPLC法测定雪莲果在不同储藏条件下糖分组成的变化被引量：14
- 2009年
- 用热水抽提法提取雪莲果块根的总糖,采用高效液相色谱测定法以ZORBAX Carbohydrate柱(4.6×150mm,5μm)为固定相,75%乙腈为流动相,柱温35℃测定了雪莲果块根糖的组成。该方法简便快速、结果准确可靠,为雪莲果中糖组成分析提供了一种高效快速的测定方法。利用此方法研究了雪莲果在4℃和室温两种储藏条件下糖分组成的变化,为雪莲果果实的储藏提供指导和依据,为更好的利用雪莲果提供资料。
- 郑名敏李静威荣廷昭刘坚
- 关键词：雪莲果高效液相色谱法储藏
- 雪莲果引种四川后生物学性状及品质调查研究
- 2012年
- 对由云南引进的一个雪莲果品种在四川不同地区的生长发育状况、开花结果习性以及果实的品质进行了系统的调查研究。调查结果表明:雪莲果引种后可以适应四川当地的气候,完成完整的生长周期,其产量和品质根据各地气候和环境的不同会出现一些差异,引种栽培期间尤其要注意水涝和干旱对雪莲果生长造成的不利影响,及时采取措施做好防旱排水工作。
- 吴斌邹灿翌郑名敏李静威刘坚
- 关键词：雪莲果引种植物学生物学
- 雪莲果不同部位的营养成分分析被引量：24
- 2009年
- 对雪莲果不同部位进行了糖、粗脂肪、氨基酸和矿质元素等营养成分的测定和分析。雪莲果块根、茎和叶中均含有大量的糖类,干重含量分别为73.20%,16.66%和14.24%,块根中含有丰富的低聚果糖,其含量达58.86%;块根中氨基酸和维生素含量分别为2.598 2 mg/g和3.54μg/g;叶和茎中含有较高的粗蛋白和丰富的矿质元素。结果表明,雪莲果是一种集药用、食用、饲用于一体的优良资源植物,块根是一种优质的保健型水果,茎叶还可作为畜禽的优良饲料,具有较高的开发利用价值。
- 刘坚李静威兰海杨永郑名敏
- 关键词：雪莲果营养成分
