宣继萍 作品数:140 被引量:903 H指数:17 供职机构: 中国科学院植物研究所 更多>> 发文基金: 国家自然科学基金 江苏省农业科技自主创新基金 江苏省自然科学基金 更多>> 相关领域: 农业科学 生物学 医药卫生 更多>>
薄壳山核桃营养成分的研究进展 被引量:28 2017年 薄壳山核桃是一种新兴的营养健康食品。笔者通过回顾多年来国内外薄壳山核桃方面的研究文献,对薄壳山核桃中的重要营养成分及其健康功效进行综述。薄壳山核桃果实中主要含有油脂、酚类物质、维生素E和植物甾醇等。薄壳山核桃果仁具有保护心脑血管健康功能及抗氧化功能,薄壳山核桃壳具有抗氧化及抗焦虑功能。并通过与其他坚果的含油率、脂肪酸组成、酚类物质组成及含量、以及维生素E和植物甾醇含量进行比较,为中国未来薄壳山核桃果实品质的研究提供思路和建议,认为在重视优良品种的选育和应用的同时,重视研究薄壳山核桃对人体的健康功效也同样必不可少。 罗会婷 贾晓东 翟敏 宣继萍 张计育 王刚 贾展慧 黄胜男 郭忠仁 翁文昕关键词:薄壳山核桃 油脂 脂肪酸 酚类物质 维生素E 植物甾醇 SWEET蛋白在植物生长发育中的功能作用研究进展 被引量:3 2023年 光合作用同化物分配供给是果实和种子发育的主要限制因子,增加蔗糖分配转运到果实和种子是增产优质的潜在策略。SWEET(sugar will eventually be exported transporter)是近年来被鉴定较多的一类糖转运蛋白,该蛋白质通过从源叶运输营养物质调控库组织发育,参与植物生长发育以及生物和非生物胁迫反应。SWEET蛋白定位于膜结构,属于MtN3家族,通常包含7个跨膜结构域,其中包含2个MtN3/saliva结构域。随着染色体加倍、片段复制和串联复制等,SWEET基因在物种中得到扩张。SWEET4和SWEET39基因是作物驯化改良过程中选择的关键基因;SWEET9蛋白是蜜腺特异性糖转运蛋白,参与植物蜜腺的进化;SWEET16和SWEET17蛋白参与植物根系生长发育;SWEET11和SWEET15蛋白参与植物种子胚乳填充。本文系统综述了SWEET蛋白的结构、数量、分类、亚细胞定位、成员扩张与进化,分析了SWEET蛋白在叶、茎、根系发育,花药发育,花蜜分泌,种子填充和果实发育等植物生长发育中的功能作用,强调了SWEET蛋白在作物改良中的应用,说明增强源库强度对作物产量提高的可持续性具有重要意义。 张计育 王刚 王涛 贾展慧 宣继萍关键词:根系发育 花药发育 种子填充 乙醇脱氢酶基因家族在植物抵抗非生物胁迫过程中的作用研究进展 被引量:11 2015年 乙醇脱氢酶基因(ADH)在各物种中是高度保守的,包括原核生物、真菌、植物和动物。本研究系统综述了ADH基因家族的分布,ADH蛋白的结构、ADH基因在抵抗涝害、冷害、干旱和盐害胁迫中的作用以及参与的植物厌氧发酵途径。本研究提出了植物ADH基因现阶段研究中存在的问题,并对其研究前景进行了展望。 张计育 王刚 黄胜男 宣继萍 贾晓东 郭忠仁关键词:非生物胁迫 中国假俭草居群遗传多样性研究Ⅲ RAPD分析 被引量:18 2005年 对采自我国代表地区的6个居群的50个个体,采用26个随机引物进行了RAPD扩增,共获得158条带,平均每个引物扩增的条带数为6.08,多态性条带67,多态条带比例为42.41%。采用POPGENE32软件分析,结果表明,中国假俭草居群间出现了显著的遗传变异,遗传变异占总变异的30%左右,大部分遗传变异存在于居群内部,占总变异的70%左右;来自贵阳的居群变异最大,而来自南京和广州的居群的在3个参数得到的结果都表现为变异最小;用UPGMA方法对6个居群聚类后发现,南京居群和广州居群最先被聚到一起,而连云港则是最后被聚到一起。 宣继萍 高鹤 刘建秀关键词:假俭草 RAPD 居群 薄壳山核桃采后种皮褐变生理机制的研究 2022年 【目的】针对薄壳山核桃采后贮藏中易发生的褐变现象,明确其生理机制。【方法】以薄壳山核桃波尼品种为研究材料,采取提高贮藏温度和增加湿度的方法加速贮藏,分析加速贮藏条件下薄壳山核桃种皮颜色的变化情况,测定贮藏过程中相关生理生化指标,并进行相关性分析。【结果】贮藏过程中,种皮颜色随贮藏时间的延长而不断加深。丙二醛含量随贮藏时间延长而逐渐增加,与褐变程度有极显著相关性。超氧化物歧化酶活性总体呈逐渐降低的趋势;过氧化氢酶的活性总体呈上升的趋势;而过氧化氢含量呈逐渐下降的趋势。多酚氧化酶活性先升后降再升,总酚含量总体呈上升趋势。丙二醛含量与褐变程度具有极显著的正相关性;参与酶促褐变的酚类物质含量和多酚氧化酶活性变化与褐变程度有显著或极显著的正相关性。【结论】造成种皮褐变的主要原因是膜质过氧化和多酚氧化酶催化的酶促褐变;薄壳山核桃在采后贮藏的前45 d种皮的褐变速率最快;在采后贮藏的整个时期,薄壳山核桃种皮依旧保持有抗氧化的能力。 杨旭风 贾晓东 许梦洋 莫正海 贾展慧 娄文睿 宣继萍关键词:薄壳山核桃 生理机制 一种杜衡组织培养的繁殖方法 本发明公开了一种杜衡组织培养的繁殖方法,该方法包括以下步骤:(1)选取外植体并进行消毒;(2)将处理后的外植体切割后,进行愈伤组织诱导培养;(3)将步骤(2)中所得愈伤组织进行继代增殖培养;(4)对继代增殖培养后的愈伤组... 郭忠仁 汤诗杰 李乃伟 宣继萍 贾晓东 陆小清槜李果实采后软化过程中乙烯生物合成变化的研究 槜李(Prunus salicina Lindl.),又名檇李,是中国李系统中历史悠久的一个地方品种.产自浙江桐乡桃源村的槜李以果大色艳风味独特而闻名.槜李属于呼吸跃变型果实,成熟时常伴随乙烯的大量产生,在常温下极易软化... 贾展慧 宣继萍 张计育 王刚 贾晓东 郭忠仁关键词:乙烯 ACC合成酶 ACC氧化酶 槜李和油果实品质比较分析 被引量:2 2014年 以槜李和油成熟果实为材料,对其果实进行了品质分析,并利用高效液相色谱法测定了果实中糖酸组分及其含量。结果表明,槜李中可滴定酸、可溶性固形物、维生素C含量均极显著高于油,槜李中可溶性糖显著高于油。而油中的糖酸比极显著高于槜李,可溶性蛋白显著高于槜李。槜李成熟果实中的葡萄糖和果糖含量极显著高于油,但油成熟果实中的山梨醇含量极显著高于槜李,而二者的蔗糖含量不存在显著性差异。槜李成熟果实中的苹果酸极显著高于油,柠檬酸显著高于油,但槜李和油成熟果实中的奎尼酸含量不存在显著性差异。槜李果实的品质优于油,槜李作为一个地方优良特色种质资源,应该进一步加以保护和利用。 贾展慧 张计育 宣继萍 莫正海 郭忠仁一种薄壳山核桃MADS-box类转录因子CiAG及其编码基因与应用 本发明公开了一种薄壳山核桃MADS?box类转录因子CiAG及其编码基因与应用。该薄壳山核桃MADS?box类转录因子CiAG,是具有序列表中的SEQ ID NO.2所述氨基酸序列的蛋白质,其编码基因为CiAG基因SEQ... 张计育 莫正海 郭忠仁 宣继萍 贾晓东 黄胜男槜李果实软化相关基因PsGAL的克隆与表达分析 果实软化是一个复杂的过程,其机理仍处于探究阶段。本试验以槜李为研究材料,克隆并结合施予不同处理研究PsGAL在采后贮藏期间的表达特性,以期揭示PsGAL在李果实软化过程中所起的作用,为采取措施延长果实货架期提供理论依据。... 贾展慧 王刚 宣继萍 张计育 贾晓东 王涛 翁文昕 郭忠仁关键词:克隆 基因表达 果实软化