2025年7月25日
星期五
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黄敏
作品数:
66
被引量:141
H指数:6
供职机构:
广东科贸职业学院
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发文基金:
广州市重大民生攻关项目
国家级星火计划
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相关领域:
轻工技术与工程
理学
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合作作者
李淑红
广东科贸职业学院
梁多
广东科贸职业学院
王一凡
广东科贸职业学院
姚莉
广东科贸职业学院
杨承鸿
广东科贸职业学院
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黄敏
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梁多
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1篇
2011
2篇
2010
共
66
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一种含有益生菌的固态蜂蜜丸的制备方法
本发明公开了一种含有益生菌的固态蜂蜜丸的制备方法,采用夏威夷果和魔芋精粉等天然保健食品原料与蜂蜜结合,提供了脂肪类以及多糖类成分,配伍口感好,有利于固态蜂蜜的成型,再与鼠李糖糖乳杆菌冻干粉结合制成固态蜂蜜丸,固态蜂蜜丸具...
梁多
刘智钧
黄敏
李淑红
杨承鸿
王一凡
李殿鑫
文献传递
饮料加工用水果破碎装置
本实用新型公开了一种饮料加工用水果破碎装置,包括:净化处理结构,以及设置在所述净化处理结构的一侧的传送结构;破碎处理结构,其设置在所述传送结构的一侧;注水口,其设置在所述破碎处理结构的上端,所述注水口的一端设置有流水通道...
赵玲华
黄敏
程学勋
李咏梅
谢婧
曾环旭
文献传递
海绵及其共生微生物的生态多样性与重要性
2012年
海绵是底栖生物群落中的重要成员,广泛分布于温带、热带及极地地区,其丰度、多样性及分布规律在不同地区有明显差异。海绵可能影响其它底栖生物及生态系统特征,因而在海洋生态系统中有多种功能作用。海绵不仅在海洋生态系统中起重要作用,而且能提供大量新颖的生物活性产物。大量研究显示多种微生物能寄生在海绵体内,在微生物与其寄主海绵之间可能存在互惠共生关系。文中对海绵的重要生态作用、生物多样性、与微生物的共生关系和作为新天然产物的资源进行了讨论。
黄敏
阴凯
彭娟
袁建平
王江海
关键词:
海绵
共生微生物
生态多样性
一种以牛腩为原料的酶解酱料及其制备方法
本发明公开了一种以牛腩为原料的酶解酱料及其制备方法,属于食品加工技术领域。本发明的酶解酱料,包括以下质量份数的原料:牛腩120~150份、杏鲍菇10~15份、薏仁粉10~15份、香料15~20份、酿酒酵母2~3份、复合酶...
姚莉
吴新良
黄敏
李淑红
赵玉明
刘咏仪
陈锦艳
钟俊芳
杨舒婷
吴莉敏
李贵珍
一种新型漏检率低的食品检测装置
本实用新型公开了一种新型漏检率低的食品检测装置,包括取样框,所述取样框的内底壁设置有传送装置,所述传送装置的上表面设置有液态食品盛放皿,所述取样框的内顶壁固定安装有自动伸缩机械手,所述自动伸缩机械手的下表面开设有凹槽,所...
李淑红
杨承鸿
黄敏
姚莉
刘智钧
文献传递
一种荔枝采摘装置
本发明属于农业机械技术领域,具体的说是一种荔枝采摘装置,包括伸缩杆;所述伸缩杆的一端设置有挡板;所述挡板与伸缩杆之间安装有关节轴承;所述挡板的顶面固连有一对肩带;两个所述肩带远离挡板的一端固连有腰板;所述腰板与挡板之间安...
黄敏
姚莉
李淑红
刘咏仪
王江锐
陈锦艳
钟俊芳
梁宴菱
一种同时生产青梅精和液体鸡精的方法
本发明公开了一种同时生产青梅精和液体鸡精的方法,其包括以下步骤:1)青梅洗净、去核、打浆,得到青梅果浆;2)将青梅果浆放在蒸锅下层,将鸡块装入不锈钢盘放在蒸锅上层隔板上,用铝箔或保鲜膜覆盖整个不锈钢盘;3)加热至蒸锅内的...
梁多
刘智钧
李淑红
李欣
姚莉
谢婧
黄敏
王一凡
杨承鸿
李殿鑫
文献传递
食品包装一体设备
本发明涉及包装机领域,尤其涉及食品包装一体设备,包括机架、机架上沿送料方向依次设置有纸辊、级进模具及传送带,传送带上方沿送料方向依次设有切料下压机构、侧板压紧机构、折边机构及封盖机构;折边机构上方设置有食品传送带,食品传...
黄敏
万娟
姚莉
李淑红
保健兔肉及其加工方法
本发明公开了一种保健兔肉及其加工方法,通过在辅料配方中加入温性的太子参及党参,能够温中逐寒,减弱兔肉寒凉的特性,使其更加适合脾胃虚寒之人食用,发挥其滋补的作用。同时使所述兔肉具有独特的清淡的药香味。通过在兔肉卤制前,加入...
黄敏
文献传递
出水工艺对卤牛肉品质的影响
被引量:1
2019年
为探讨出水工艺对卤牛肉品质和出成率的影响,论文分析牛肉出水时,出水方式、出水时间和出水温度对卤牛肉主要成分、感官品质、色度、质构特性及出成率的影响。加工卤牛肉时牛肉出水的合理工艺:牛肉放入2倍质量冷水中快速加热至沸腾,然后保持轻微沸腾6min。
程学勋
刘巧瑜
陈海光
黄敏
关键词:
卤牛肉
出成率
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