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金征宇

作品数：416 被引量：2,978H指数：25
供职机构：江南大学食品学院更多>>
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资助

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传媒

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地区

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  • 11个山东省
  • 10个河南省
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  • 5个甘肃省
  • 3个安徽省
  • 3个湖南省
  • 2个广东省
  • 1个黑龙江省
  • 1个山西省
  • 1个贵州省
  • 1个河北省
共 252 条 记 录，以下是 1-10
徐学明
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：虾青素 法夫酵母 饲料 饲料添加剂 发酵
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田耀旗
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：淀粉 Β-环糊精 V 米饭 大米淀粉
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赵建伟
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：Β-环糊精 糙米 膨化 包合物 外源酶
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焦爱权
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：黄酒 理化性质 米饭 方便米饭 预处理
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王金鹏
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：环糊精 大环糊精 环糊精葡萄糖基转移酶 糖基转移酶 包埋
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谢正军
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：苜蓿叶蛋白 饲料加工 纳米金 玉米淀粉 制粒
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周星
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：理化性质 超高压 淀粉 蜡质玉米淀粉 大环糊精
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杨哪
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：理化特性 介电 盐渍 流变特性 面包
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邓力
供职机构：贵州大学
研究主题：肉干 Β-环糊精 烹饪 中式烹饪 动力学
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陈寒青
供职机构：合肥工业大学
研究主题：红车轴草 异黄酮 红车轴草异黄酮 乳液 菊粉酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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