2025年7月23日
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陈佩
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华南农业大学食品学院
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国家自然科学基金
广东省自然科学基金
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合作作者
李远志
华南农业大学食品学院
赵冰
华南农业大学食品学院
张晓
华南理工大学出版社
庞宇辰
华南农业大学食品学院
乔倩
华南农业大学食品学院
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李远志
供职机构:华南农业大学食品学院
研究主题:真空冷冻干燥 保健功能 梅菜 微波 热风干燥
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赵冰
供职机构:华南农业大学食品学院
研究主题:大米淀粉 直链淀粉含量 淀粉 直链淀粉 蛋糕品质
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庞宇辰
供职机构:华南农业大学食品学院
研究主题:亚硝酸盐 梅菜 微波干燥 热风干燥 大米淀粉
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张晓
供职机构:华南农业大学
研究主题:无硫 益智 果脯 抗氧化 护色工艺
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乔倩
供职机构:华南农业大学食品学院
研究主题:变性淀粉 亚硝酸盐 保健功能 梅菜 发酵
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邢明
供职机构:华南农业大学
研究主题:花生 包装盒 包装工程专业 硬纸板 教学改革
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肖南
供职机构:华南农业大学
研究主题:产乳 淡豆豉 香蕉片 真空冷冻干燥 橙皮苷
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罗树灿
供职机构:华南农业大学
研究主题:乙烯 护色 凉果 教学改革 微波
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吴雪辉
供职机构:华南农业大学
研究主题:茶油 油茶籽油 油茶籽 油茶 茶花
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黄苇
供职机构:中国农业科学院北京畜牧兽医研究所
研究主题:北京鸭 需要量 日龄 蛋氨酸 周龄
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